ん。。。見た目悪いですﾈ(-"-;A ...ｱｾｱｾ　　　数日前に撮影したものです・・　北海道出身のお友達が牛すじは食べません！という事でしたのでｱｯﾌﾟしました(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ　　ｶﾚｰなので手順は敢えては書きません！ｳﾌﾌ

牛すじについて・・
こちらが牛すじでございます！
この分量で￥５０８(350グラム）円とお安い！　好みもありますが・・我が家では赤身の多い牛すじをお肉ｺｰﾅｰよりまさぐり購入いたします。今回掘り出し物ですね～～ﾙﾝﾙﾝヽ(´▽｀)ﾉ

あ！牛すじですが・・生の場合圧力鍋で３０～４０分後自然放置した後にご使用くださいﾈ！　こちらは加圧後の写真でございます～♪　







 

料理はもっぱら苦手であります(*´･ω･) ぅん　本日はこれに冷奴と、のどぐろの干物がつきます♪　あとは・・・白飯で勘弁ｗ

しろ菜　８０円
豚ﾊﾞﾗ　１６０円
しめじ　８０円

①だし汁約１．５ｶｯﾌﾟ　うちはﾁｮｯﾋﾟﾘ贅沢なので「やまや」のﾀﾞｼを使わせてもらってます
②豚ﾊﾞﾗを炒めにかかり、焼き色ついたぐらいで、しめじ、しろなの順にｻっと炒めますね～ｻっですよ～
③お鍋に②を投入、①のだし汁投入、＠調味料　醤油、みりん、お砂糖　てけと～～
④しな～っとちょっぴりなったらできあがり♥

あとはお好みで白ゴマあったらふってみれば～ってｶﾝｼﾞですか(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ

う。。。。ん、、、お友達のりぷぷちゃんのようにはｽﾃｷなお料理できません・・・

頑張りますﾈ～～